週六下午的地震,把正在午睡的我和老公嚇醒,那簡直是扯了一下的感覺,也就用力的扯那麼一下,就停了。

在台灣要預測地震應該是易如反掌吧?三五天就一小震,誰都可以預測。我們是早都習慣了吧?剛回台灣的時候,從不知何為地震的兒子,被嚇壞了,每一小震就嚇得要往外衝,讓我們都覺得好笑,現在他也不動如山了。

小弟說他有竹北資訊展的門票,問我們要不要去?所以昨天我們就去逛逛,把兒子留在家裏讀書做功課,我們自己出門去。那規模,有沒有台北資訊展的十分之一啊?還有家電音響、健康食品……屬於電腦的範疇,只有三、五個攤位,整個展場,我們只花了十來分鐘就走完了。這樣還要賣門票啊?簡直是搶人。

在竹北開車晃晃,然後去買觀望很久的薔X派吃吃看,中午回家去煮水餃吃,飯後吃派當甜點。連愛吃外頭買的垃圾食物的兒子,都嫌棄那派,更不要說我們了,實在是很難吃啊!派皮又硬又韌,連切都用盡九牛二虎之力才切得下去,派皮不是應該又酥又香又好吃的嗎?上頭的餡也全是色素香精,吃來索然無味又甜膩得要命,到午睡起來,肚腹仍然不舒服得要命。真搞不懂,這樣的派為什麼這麼有名?

啊,我好想念Marie Callender’s,記憶裏的味道,會無可救藥的成為世界上最好的味道啊!

我決定,這星期若有空,我要好好的做些甜點,安慰我們一家受到驚嚇的胃。

梅雨季宣告來臨,家裏又濕又悶,居然沁出起了霉味,開除濕機不夠,我再加上風扇伺候,磁磚縫裏都看得見濕答答的水氣,才漸漸的消去,只看見濕,可以反光發亮的水氣沒有了,真是,會不會太濕了一點?

上週跟主聯訂了糯米、花生、雞蛋……等等包粽子會用到的材料,粽子節要到了,最先的預備動作是醃鹹蛋,訂來了三盒雞蛋,放進煮好的鹽水裏,開始一個月的浸泡期,美味是值得等待的。今年預備買個壓力鍋,那麼最先受惠的是煮粽子這件事,往年要在氤氨的水氣裏蒸騰個兩三天,初夏潮而熱的空氣裏,再加上蒸煮粽子的火氣,真是熱得人都昏了,肉粽還有鹼粽,一煮真的要花上好幾天哪!有了壓力鍋,應該是包的時間多一些,煮的時間就縮短很多很多了吧?

滿心期待之中。

今天無故又頭暈起來,真是讓人討厭的毛病。車子前面大燈後面剎車燈都壞了,所以還是出門到修車廠去換燈泡,又順路到點心材料行去買creame cheese和鮮奶油,我想吃蛋糕,也想吃cheese cake,昨天在薔薇派我選的是蘋果派和奶油乳酪派(?)老公和兒子的又都不一樣,結果是一樣的難吃。所以我想做個cheese cake來吃,還有各種蛋糕捲和鮮奶油蛋糕。材料是買回來了,但頭暈目眩,根本動不了,只好再等等,等不暈了又有時間再來玩點心了。

如果照我想的都做了,那……最近我會不會胖死啊?

夏天到了,還是節制一點好,要不然全身的肉都露出來,豈不嚇人?

 

 

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留言列表 (4)

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  • 小鈴
  • 餃媽,
    我完全可以體會那種吃到不對勁的東西的難受,本校前一陣子有許多同事文定,結婚生子,我拿到一盒西式喜餅,也是百年老店的,我拿了一種看起來最原味的試吃一小口,結果,就是那種驚嚇感,都是人工的味道。不舒服持的感覺續了半天。後來,那些小小包,包裝精美的餅乾,我就帶到學校去,上課有時候拿出來當小獎品用,結果學生一吃,竟大呼好好吃喔,好好吃,老師我還要......
    我們要的只是食材原本的香醇,這樣就夠美味了。不過,大部分的人味蕾都是和外面食物同步演變。
    餃媽,看妳這樣每天忙上忙下,我覺得妳不太會胖起來呢,就放心「安慰受驚嚇的胃」吧!
  • 小鈴,我們也常常被大家說好好吃的東西嚇一跳,不能明白香精+色素+化學原料做出來的東西到底那底好吃?不過妳說得沒錯,大部分的人每天每天吃這些東西,早就吃而不覺了,他們都習慣了那些味道...
    說到安慰我受驚嚇的胃,我到現在還沒空做甜點呢!明天預備做cheese cake,希望我不要吃太多才好 :p

    chihhsia 於 2011/05/04 21:18 回覆

  • Feena
  • 餃媽,妳那麼瘦可以放心的吃啦!呵!
    薔薇派我之前也慕名去吃,不過剛好那天它沒開,這麼說來我該慶幸了:p
  • feena,中年發福一直在威脅著我呢!所以還是節制一點的好,現在這年紀,胖很快,瘦很難啊!

    我聽同學說,各家分店品質不一,妳還是可以去吃吃看,我想在台北應該會好吃一點,不過,去吃的話,先買一人一塊試味道就好,別像我,一人買了兩塊,剩下的吃也不是,不吃也不是,最後硬是塞進了嘴巴裏去 :(

    chihhsia 於 2011/05/04 21:26 回覆

  • 悄悄話
  • us1guest
  • 餃子媽!!! 沒關係啦 至少您知道以後絕對不會再去買了! 也會找到機會自己做甜點 還是很好啦!話說... 您做了甜點一定請您POST上來吧!!!
    又要到包粽子的季節啦??????????????
  • us,是啊,沒吃過會一直想吃吃看,吃過了就知道了,會死了心^^
    今年的母親節,我做了五個cheese cake耶!可是忘了拍照,都進了肚子了,哈哈!我是懶人,不喜歡拍照啊!

    chihhsia 於 2011/05/20 22:25 回覆

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