從我廚房的窗口

傍晚做飯的時候，聽到後頭採光罩上傳來滴滴答答的聲音，一如氣象預報所說氣溫降低，而且會下雨。

年前到現在每日天氣晴朗，假期的最後一天，回到冬日的模樣。

昨天仔細觀察我的櫻花樹。大驚！葉子掉落後的秃枝上，冒出的不是花苞，竟然是新芽，有些已經開展成為綠色的嫩葉了。櫻花呢？年年都開的櫻花，今年竟然不見蹤影嗎？我日日期待它的花期，到頭來卻是一場空。

年假最後一天，老公的家族聚餐，公公的兄弟姐妹全員到齊。我們這一輩到的就不多了。席間當然很熱鬧，雖然菜實在難吃，但聊開心就好。

飯後帶婆婆到慈裕宮去走走，後殿還未完工，但可能趕著過年，先開放了。不懂拜拜，跟著胡亂拜，心誠就好。

傍晚很認真的做飯。過年期間外食都是大魚大肉，在家的幾餐就簡單多蔬食，明天老公上班要帶便當了。飯上蒸了瓜仔肉，我細細的把絞肉再剁過，把蒜頭放進石臼裏搗成泥，加個蛋，跟調味料全部一起和勻。蒸出軟嫩好吃的肉餅。以前我做菜總是太馬虎。煎了幾顆生干貝，黃紅椒炒熟後，一起盛盤。苦瓜炒肉片。煎幾個花枝丸。還有昨天的泡菜鍋。

兒子中午因為菜太難吃而餓著肚子回家，晚餐大大口的一直吃，彷彿真的非常美味似的。

仍然手殘當中，做家事煮飯都很辛苦，一不小心碰到傷口就哇哇大叫，但今天很喜歡做這些事，大概太久沒做了吧？

正在閱讀平松洋子的廚房道具，這本書根本是勸敗書。裏面的各種廚房用具都深深旳吸引我，但我那裏還有空間再添購廚具？只好看看而已。

這兩天一直吃炸年糕，一年只吃一次，所以吃個不停，真的好好吃。