可樂餅 

結果今天完全沒打掃,不管了,反正是老同學,明早若有精神,再打掃一下。

早上去做復健,治療師說我現在手的活動角度已經幾乎都沒有問題了,再加強一下肌肉訓練就好。我很認真做復健,不只是幾乎每天報到,在家也會照治療師要求確實的做各種運動,就是希望這療程快快結束,我是個沒耐性的人,一直進出醫院覺得快瘋了,早點做完才好。

做完復健去洗頭。久久要去洗一次順道按摩一下肩頸。老板娘見我拿出髮皂,問我是不是自己做的?說她也訂製了很多母奶皂,她以前告訴過我了,但她不記得。她說不會做只好請人做。我趁機說我有開課喔,有沒有興趣上上看?呵呵,我覺得我最近臉皮愈來愈厚了。她說她還有很多母奶,送了我一大堆。我有點苦惱,冷凍庫裏又塞滿了母奶。下次來開母奶皂的課算了。

回到家剛好中午,在解決午餐之前,先切馬鈴薯放電鍋去蒸熟。吃過飯稍為休息一下,決定先把這道菜搞定,整個餡都炒好了才去睡午覺。起床後再把可樂餅捏好形狀,裹上麵包粉。時間剛剛好去接兒子。

做了好多可樂餅。我家只要出現這道菜,就表示要開學了,放進冷凍庫,不想煮菜的時候,直接拿出來當便當菜很方便。而且我還會繼續做些其它可以冷凍的菜放著。

晚餐還做了宮保雞丁。除了可樂餅,其它的菜全部吃光,沒有剩菜最讓人開心了。

兒子明天最後一天暑輔了,我們同時都覺得鬆了一口氣。好累啊!

烤肉有什麼料可以備?我很少烤肉,都用烤箱,要好好想一想該買些什麼了?中秋節馬上就到了,可以先買的就先買回來凍著吧!

覺得有好多事要做,偏偏幾乎每天都得去醫院。

 

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從我廚房的窗口

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