昨天，打電話到賣福樂麵包機的金世公司，去抱怨。
因為麵包機的內鍋滲機油出來。我只好再訂購一個。這台麵包機買了兩年又兩個月，現在訂購的，是第三個內鍋。所以我當然要好好的抱怨一下。
後來上網蒐尋了一下，原來麵包機內鍋滲出機油根本就是家常便飯。從美國帶回來的Oster麵包機也是因為內鍋滲機油，又買不到內鍋替換的情況下，我才會再買一台麵包機。
他們還跟我說，內鍋屬於耗材，是消耗品。
我不想再吃有機油的麵包饅頭……但現下還是要用，所以只好又訂了一個。
心裡考慮著，下一次，我應該買一台桌上型的攪拌器，這樣我不用擔心不沾塗層刮傷了、或者又漏機油了，雖然自己做，還是吃進了很多不健康、也不該吃的東西。
那天在小熊家看見這個平底鍋烤pizza的方法，當然還有那個讓人很心動的平底鍋。
我的平底鍋也是，每年要汰換一個，算一算搬回來這幾年已經換了三個平底鍋了，最近因為平底鍋的壽命又到了，所以才會注意到小熊介紹的Fissler平底鍋。我拖了小弟媳當我的司機，一起去新竹大遠百，專程為買這個鍋子而去，趕在母親節前有優惠去撿點便宜，要不然要等下次有折扣的時候，我會等得抓狂。
買是買了，錢也付了，可是據說因為網路上有人介紹（是小熊嗎？）所以賣到大缺貨，我要等半個月才能收到我的平底鍋，空手回家的感覺，好失落啊！
昨天麵包機掛點，不能揉麵，可是又很想試試平底鍋烤pizza，我用烤箱烤pizza常常中間部份的麵糰不熟，如果用平底鍋可以成功，那就又快又方便。
我還在做復健，自忖沒有能耐用手揉麵糰，靈光一閃，哈，我有個正在長大的兒子啊！叫他把手洗乾淨，讓他學著揉麵糰，以後出門去念書，他也可以自己動手做。
兒子怎麼都揉不出一團麵，所以他揉到接近成糰時由我接手，很快，一下子就揉好了，以後沒有麵包機也行吧？有兒子就可以了。
上一次手揉麵糰是十年前的事了，所以印象很模糊，我們五點多開始揉麵，本來我預計要將近一個鐘頭來發麵，沒想到才十幾分鐘就發到不只兩倍大，是因為現在天熱吧？快得令我措手不及，只好再揉一次麵糰，等到六點多才把麵糰放到平底鍋底，鋪上料，開小火十分鐘就烤好了。
不過小熊的麵糰配方，我下次可以分成兩個pizza的量，可能我的平底鍋沒那麼大，烤出來的麵皮很厚，老公說好像在吃麵包。
昨天的晚餐只有炒個青菜，煮一鍋玉米濃湯，烤一個pizza，很簡單很方便，而且最好的是，我發現了家裏就有個現成的揉麵機啊！
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