目前分類：食譜 (32)
- Dec 05 Fri 2014 22:43
【醃漬】韓國泡菜
- Aug 06 Wed 2014 20:58
【小點心】Waffle
- Jan 21 Tue 2014 08:03
【甜點】香蕉戚風蛋糕
- Aug 21 Wed 2013 07:25
【開胃】打抛豬肉
潭美颱風來襲的前夕，上頂樓小花園查看。昨天已經清理乾淨落葉和流失的塵土。看見九層塔長得鮮嫩肥美而且茂盛，我採摘了一大把，分一半去給喜歡吃的爸爸，另一半，我忖度著要做什麼好？九層塔煎蛋？三杯雞？......都不想。
最後想到的是這道在夏天吃開胃下飯的泰式料理，打抛豬肉。很久沒做了，今天就煮白米飯配這道菜吧！
- May 17 Fri 2013 11:39
【佐醬】檸檬辣椒醬
- Oct 29 Mon 2012 21:44
【上菜】辣雞排
- Sep 06 Thu 2012 12:17
【上菜】義大利麵紅醬
- Jun 12 Tue 2012 10:55
【上菜】夏日涼麵
今年熱得早，每一日都汗涔涔，週六老公去公司加班，我懶洋洋的不想動，盤算著中午外食，可是要吃什麼呢？外頭也很難吃到稱心如意的東西，花那時間去找店家，在家早弄完吃飽了。
想到很久沒吃的涼麵，剛好冰箱裏有足夠的材料，磨蹭了半日，也把涼麵給上桌了。
- May 25 Fri 2012 09:10
【上菜】烤雞肉串
一般美國超市，常有串好調味好的雞肉串賣，買回家烤熟就能上桌。
當然，窮留學生的我們當時絕不會買那樣的東西回家，而是看看就回家自己做了，很簡單，食材切好串起來丟進烤箱就可以了，可以省下一點錢來。
- May 15 Tue 2012 16:08
【嘴饞】蘋果派
每一年冬天都要做好幾回合的蘋果派，這幾年漸漸的不做了，大約是因為冬天不管是市場或是超市，都不像美國的超市那般擺滿了蘋果，各種顏色各式各樣的蘋果，宣告著這是蘋果的季節吧？
但心裏總還會似有若無的想念著冬季限定的蘋果派，今年冬天隱隱的想著，卻又提不起勁動手做，晃著晃著，連夏天都報到了，可那條饞蟲沒有消聲匿跡，去超市買了很多的蘋果，今天用下定決心似的心情動手做。
- Aug 05 Fri 2011 05:17
【上菜】簡單的漢堡肉
一聽到我要做漢堡肉當晚餐，兒子立刻大聲的應著：「好呀！」有一個胃口好的孩子真好，好像自己做的什麼都是好吃的。
其實我不太喜歡用絞肉做菜，總覺得帶澀，不像小時候爸爸做的肉餅、肉丸子，總是滑嫩好吃。前些日子突然很想吃小時候爸爸常做的梅菜肉餅，打電話回去問爸爸怎麼做？
- Jul 29 Fri 2011 18:09
【上菜】馬鈴薯餅
- May 20 Fri 2011 22:19
【純手工】鳳梨果醬
好一陣子了，一直想做鳳梨果醬。就是很怪異的，那香甜又微酸的味道一直在我的腦海裏出現，彷彿真的聞得到似的。
我慢吞吞的，先是想買果醬專用瓶，結果在美國超市很平價的東西，到了台灣翻了不知幾翻，那價錢令人咋舌。我一定是鬼迷了心覈，才會到處去找果醬瓶。當然最後是放棄了，我還是用平時家人朋友特地為我留的各種大小尺寸的玻璃瓶就好，一樣的好用。
- Mar 08 Tue 2011 16:09
【上菜】義大利肉醬麵
